日誌diary • picnic no.2 // 野餐2號

 


so we had our picnic #2 few weeks ago during the memorial day long weekend. the funny thing is we had our 1st picnic exactly one year ago at the same day! i guess memorial day is officially our family picnic day now lol... this time we had it at the park across my cousin's house in irvine. the weather was perfect. and surprisingly there were actually quite a lot of people there for picnic. we arrived around 1pm and there aren't many spots left... luckily we still found a space with shades.

the main reason i wanted to have a picnic is because i was so trilled to use the designlovefest for cheeky paper plate collection! when i first saw bri announced their collaboration on her blog, i wanted to buy them all & use them everyday! (yes, i'm a huge fan of dlf). all the paper plates, napkins, and cups shown in the photos are from the collection. aren't they just cute?!! you can get them from target here: http://bit.ly/29DsVaM

food & drink wise, here's our menu of that day: cantaloupe melon kiwi juice, peach tea, fruit skewers, salami pasta salad, mushroom quinoa, hawaiian sliders, cucumber stuffed cherry tomatoes, and mini fruit tarts/cheesecake/apple pies from wholefood. all of them are super delish! and i just love love love the colorful settings! it makes me happy just by looking at these photos~  

 

今年在放memorial long weekend之前, 我就問姐姐想不想來下午茶或是野餐?
而我之所以會想要野餐完全是因為我想要用designlovefest和cheeky聯名的超可愛免洗餐具!!

designlovefest是我每天準時拜讀的blog之一
dlf的主人bri 是一個極有才華的平面設計師, 她總是有許多充滿創意的想法,
重點是她整個人非常自然可愛~ 很常和大家掏心掏肺的聊心事XD
說她是我的role model也不為過!

當我看到dlf和target合作時, 我只差沒把所有款式都買下來!  (但也認真的買了70%有lol)
總之, 這次野餐的重點, 在我個人小小的內心世界裡非可愛餐具莫屬~ ~ ~ (腦粉模式大開))

噢  當然大家做的食物和其他佈置我也很愛啦 -//-  (真心的)

在問完姐姐之後, 我猛然想起, 我們上一次的草地野餐也是在memorial day!
所以我們連續兩年同個時間都在野餐 哈哈, 已經可以變成家族傳統了 (*´∀`)

這次場地是姐姐家外面的公園, 不是很大, 但出乎意料的還蠻多人
我們大概下午1點到, 幾乎所有樹蔭都被佔了..  果然是早起的鳥兒有草地用lol
後來在邊邊找到一塊還過得去的空地, 就開始佈置嘍~!

每次有聚餐活動我最喜歡的一部分就是佈置了-w-
就覺得從無到有, 變出一桌漂亮誘人的風景非常有成就感呀!

食物好吃是必須, 如果視覺上也能享受, 會加超多分~

來介紹這天的菜單 :D

飲料有姐姐做的cantaloupe melon kiwi juice 哈密瓜奇異果汁peach tea 蜜桃紅茶
兩個都很好喝耶!  自己做用新鮮水果做出來味道就是跟外面賣的不一樣~
cheers杯有夠可愛! 在想該不該囤個貨… hahaha

sherry做的cucumber stuffed cherry tomatoes 乳酪黃瓜釀小蕃茄
做法很簡單(但要花一些時間): 蕃茄頂端橫向切開, 把裡面的籽挖出來, 用餐巾紙將多餘的水分吸乾
然後混合cream cheese, mayo, 小黃瓜和dill的碎絲, 再用湯匙舀一小匙進蕃茄裡就完成!
非常清爽的一道, 會不知不覺吃很多顆…

hawaiian sliders 夏威夷麵包小漢堡
king’s hawaiian sweet rolls應該是美式麵包裡我最喜歡的了!
記得高中大學時期(aka胖到媽媽都認不出時期°ཀ°) 常常買一大包來吃~
因為一顆餐包不大, 而且無敵鬆軟又甜甜, 老是用個電腦不知不覺就整包24顆通通嗑光….. (會胖不是沒有原因啊..)

這個sliders就是用它夾著起司和火腿進烤箱烤, 雖然姐姐忘記在表面刷奶油lol, 但還是很美味!

salami pasta salad 臘腸蝴蝶麵沙拉
我做的沙拉! 個人覺得非常好吃!  而且做法也是簡單到哭
先把pasta煮熟沖冷水備用, 然後所有食材都切小小塊 (我用了青椒, 蕃茄, pepperoni, salami, cheddar & gouda cheese, 紅洋蔥)
沙拉醬的話, 我用橄欖油, 紅酒醋, 糖, 鹽, dried oregano, 胡椒; 混合均勻
最後將所有東西放在大碗裡加入醬料拌勻就好了~ ~
廖先生平時不太喜歡pasta salad, 但這個食譜他超讚賞 (๑´ڡ`๑)

姐姐還做了一道mushroom quinoa 蘑菇藜麥
不知道怎麼做 , 反正很好吃就是了 :P

喔!  差點忘了甜點部分!
迷你水果塔, 迷你起司蛋糕, 和迷你蘋果派都是從wholefood買的 (mini就是可愛!)

水果塔因為前一天買回來冰隔夜, 又開了一小時的車到irvine, 底部已經有點濕軟… 是我失算orz
(wholefood的水果塔新鮮吃真的無敵美味呀呀)
不過cheesecake和蘋果派都很好吃!  不會太甜
尤其是蘋果派…  買來之後到野餐前我自己就默默嗑掉了4個….

突發奇想的為這天定了個dress code
大家都要穿白白白白白白白色~  (總共7個人所以7個白)
居然還每個人都有乖乖遵守  哈哈我好感動!  看來以後可以挑戰更高階的著裝要求? XDD

白色實在很適合春天  也適合野餐

吃吃喝喝聊天玩狗畫圖拍照
能這樣度過長週末還真的蠻開心~

最近因為公司一些人事調動, 變得我工作量突然大增
雖然說不用加班 (公司規定不加班)  但每天一睜開眼就不自覺地開始想今天需要完成哪些tasks..
這件做完之後還有下一件下下件下下下件等著我... 待辦事項的紙條寫了好幾張
老實說心情是有受到影響的

一直以來都算蠻喜歡我的工作, 不錯的薪水 加上一位很正的上司(這個根本是重點 哈哈哈哈)
只是卯起來忙還是讓人很皺眉啊.. 畢竟我還想要有多餘的體力可以下班後回家修修圖打打blog  T^T
 

所以現在更加珍惜週末時光了

oh my 天
看到照片突然發現忘了介紹這個fruit skewers 水果串!
是弟弟和女友做的唷唷唷

上面有哈密瓜, 奇異果, 香蕉, 鳳梨; 都很甜呢~
想必他們兩位切水果切到手痠.... 真是太感謝了!

#cheers to life

也許生活中會面臨許多高山和低谷, 那些讓人覺得煩覺得崩潰覺得想哭的事, 總是會時不時蹦出來
但也因著那些時刻, 教導了我們如何珍惜 並放膽享受其他值得享受的當下

和好朋友出遊, 自己一人的美味晚餐, 下班後電視時間, 一首輕快的歌曲, 一套可愛餐具
都可以是幸福的瞬間

被上司罵或炒魷魚, 跟情人吵架或分手, 下雨天
也可以是學習成長的來源
 

就看你用什麼心態面對


覺得designlovefest for cheeky期間限定餐具可愛的人們, 可以手刀到target採購嘍~  我自己是囤了許多貨XD
野餐2號畫上完美句點, 下一次大概又是一年後 hahaha