日誌diary • my bday tea party // 自己動手做! 在家也能擁有夢幻下午茶派對 ♥

 

i'm really not a social butterfly. if i can choose between being alone at home or go out with 2 people, i'll definitely choose the first one with no doubt. but for this year's birthday, i decided to do something different. the main reason was i really wanna do an afternoon tea party, and the second reason is because 30 seems like a big & meaningful number (i guess?). so, i threw a mini tea party last weekend, only inviting 5 closed friends. and it was a huge success! we had so much fun that day! 

crazy as me, i did almost all the preparations, all the cookings, and all the decorations. i absolutely loved the calligraphy place cards, the airplants, the watercolor placemats, the food & drink, the pink cups, the games, and the dreamy flower backdrop of course. thanks to sherry's help, that backdrop was a dream come true to me! (inspired by designlovefest)

check out our lovely photos of the party below! and bug me if you wanna know any of the recipes or how to do that gorgeous flower backdrop : ) 

 

其實我真的是個很宅又懶得social的人
如果能自己或是只跟另外一個人hang out, 我絕對不會選擇跟3個人出去..
就覺得講話聊天真的很累啊!  想話題想破頭也很痛苦!

所以我從來沒辦過什麼派對, 就連參加別人的我也是能不去就不去lol (在不失禮的情況下)
光是想到要面對一大群不熟的人我就頭皮發麻  直想狂翻白眼 °ཀ°

但今年因為奔三, 算是有那麼一點點特別 (其實也沒什麼感覺)
然後annie又一直說30歲一定要慶祝一下啊!  再加上我一直想辦個迷你假掰下午茶
最後決定來搞個私人生日茶會~  加上我和廖先生總共只有6個人參加 XD

邀請的都是我比較熟的朋友還有姐姐 (姐姐是必須!)
我想這應該算是給自己人生新階段的第一個突破與挑戰吧 → 多接觸人群

決定要辦茶會以後, 就開始搜尋並準備活動需要的東西

是這樣的, 本人就是天生喜愛漂亮事物+固執+手癢,
從餐桌餐具, 食物點心, 到場地佈置  我都想一手包辦…
雖然累得半死, 當天晚上整個全身痠痛, 但成果我非常滿意呀!
(可以打個85分 哈哈哈) (還是有一些小地方因為時間不夠只好放棄><)

這篇文章就要來介紹生日茶會的細節,
也順便教大家怎樣可以在自己家辦出有模有樣的夢幻下午茶!


/ 幫活動設定主題或是代表色


我覺得想要讓一個活動有趣又不雜亂, 第一個要點就是設主題
比方說復古, 鄉村, 貓貓, 森林.. 等等, 有一個主題之後也比較方便接下來的佈置方向
但如果覺得主題太麻煩 (像是我lol)  也是可以從配色下手
不是所有東西都用同一個顏色 (那樣好像有點over..)
而是選一個特定顏色, 讓它時不時出現~

這次下午茶我選了粉色  哈哈哈這應該算另一個突破
從小到大沒喜歡過粉色, 覺得它太女生了, 但這次特地用了一些粉色的東西
活動辦完突然覺得適度的粉其實非常好看呀!
(or this is just another sign of getting old..? 除了金銀色以外也開始喜歡粉了? (,,・ω・,,)

另外如果想要拍照畫面看起來更和諧, dress code也是個好辦法!
大家都穿類似的色系, 怎麼看怎麼順眼~
(猜猜我們當天的dress code是什麼顏色?  猜對沒有獎 XP)
(而且要猜對也太難了吧...)


/ 一樣或同系列的餐盤餐具


可能有些人會覺得一次買很多相同的餐具很浪費錢,
但餐桌上擺著一樣的杯盤刀叉.. 看起來就是比較整齊有質感!
而且老實說便宜餐具也是隨手可得, 像我都去ikea或daiso購買,
一個盤子才兩塊美金, 整組買下來其實並不是特別貴

如果想更省一點, 也是可以用免洗餐具唷!
之前野餐介紹過的cheekylovefest聯名款就超級無敵美麗 ♥д♥
(這次的生日蛋糕也是用它裝~ 因為不想洗那麼多盤子haha)

還自己畫了水彩漸層placemats
但顏色很淺, 所以拍出來不是很清楚 ´_ゝ`


/ 來賓的貼心小禮物和客製名卡


這招可說是屢試不爽, 瞬間提升整個畫面精緻度!
重點是來的人會覺得自己很特別, 心裡會有小蝴蝶亂飛~

因為我本身就很喜愛小植物,
airplant空鳳不只好看還很好照顧, 拿來當擺飾+小禮物非常適合

而名卡place card部份就只是很簡單的寫了calligraphy在透明粉色紙片上
超超超久沒寫!!! 手完全僵硬…. 然後白色墨水好像買到不是calligraphy專用, 所以超不順 哈哈
但照片遠遠拍 看起來還是挺有一回事的樣子 XDD


這篇文章最下面會提供幾個我有在follow的blogs,
大家可以參考佈置ideas! 或是到pinterest找也可以找到很多


/ 迷你可愛餐點們


下午茶就是講求一個bite size, 大家拿起食物可以兩口就吃掉的精簡可愛!
所以不管是三明治, 水果, 或甜點, 準備小小份就對了~
但小歸小, 份量不能少!  我超怕餓, 來參加茶會的人也一定要餵飽飽的呀 :D

記得食物的配色要多變一點, 看起來比較鮮豔豐富
基本上多利用紅色綠色蔬果, 像是小蕃茄或新鮮herbs, 放在食物最上方就沒什麼問題了
(也可以自己做可愛繽紛的牙籤小旗子插在食物上, 會大加分!!)
(我就是準備食物弄太久 沒有時間做旗子… 嗚嗚T^T)

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來簡單介紹一下當天的菜單與食譜:

ham & cheese dinner roll 火腿起司餐包
小餐包從中間橫切,  夾入火腿, swiss cheese, 和炒熟的紅洋蔥
放入烤盤後在麵包表層澆醬汁(poppy seed, worcestershire, dijon, 奶油, dried onion混合)
烤到起司融化就可以了

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egg & bacon sandwich 培根蛋沙拉三明治
水煮蛋去殼切成小塊, 與美奶滋, 鹽, 糖, 胡椒混合拌勻做成蛋沙拉
吐司去邊, 一面抹奶油, 下平底鍋將抹了奶油那面煎至金黃色
取出擺涼, 然後切成小正方形或長方形
最後把蛋沙拉和煎熟的培根夾進兩片吐司裡就好~

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roast beef mini bagel 奶油乳酪牛肉貝果
迷你貝果橫切半, 抹上cream cheese
(我用einstein bros賣的onion & chive口味, 超級美味!)
接著放上roast beef slice, 醃過的radish切片 (水加醋鹽糖, 醃至少半小時)
最後再撒一點羅勒絲和胡椒

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asparagus prosciutto wrap 蘆筍燻火腿捲
用醃火腿片把蘆筍和麵包條緊緊的捲起來, 再撒一點胡椒
進烤箱烤個10~15分鐘, 搞定

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watermelon feta cake 西瓜夾羊乳酪
用杯口或是餅乾模具把西瓜片壓出小圓形,
然後在西瓜圓片中間夾上feta乳酪和薄荷葉, 再用牙籤固定!
這個好好吃又好可愛~~ 喜歡羊奶乳酪的人可以試試 :D

recipe adapted from: mynameissyeh

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strawberry mint iced tea 草莓薄荷綠茶
煮綠茶擺涼之後加入草莓切片和薄荷葉, 喜歡甜可以加些蜂蜜

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birthday chiffon cake 生日戚風蛋糕
這個就是大家在我snapchat和facebook看到的蛋糕啦!
為了確保味道ok, 在生日前兩天就先試做了一次, 用的食譜是這個: http://bit.ly/29EZVf1

我一向對糕點類不是很有自信, 因為太講求精準度, 所有用量步驟都要非常準確
不像鹹食, 煮的過程可以隨心所欲地調整味道
BUT這個食譜真的很厲害!
她教大家用最簡單的材料和方法, 只要跟著做, 出錯率幾乎是零!

我烤了兩次都非常成功, 原味戚風蛋糕鬆軟到一個不行!
而且非常濕潤不甜膩, 不像某些海綿蛋糕吃的時候都差點噎死lol
大家想要挑戰自己烤蛋糕的話我大力推薦這個食譜!!

我把蛋糕從中間橫切開來, 抹上打發的鮮奶油, 放一些草莓片,
疊上另一片蛋糕後再將剩餘的鮮奶油抹在外層, 直到看不太到蛋糕的鵝黃色為止

然後我技術爛到爆所以抹的超醜哈哈哈哈
吼  味道好才是重點阿!  人家就第一次抹奶油嘛!
插上banner之後能見度有救回來一些啦 (́=◞౪◟=‵)

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whole foods - sweet summer kale 夏日羽衣甘藍沙拉
是個好吃的kale salad!  我和sherry在whole foods熟食區試吃了4種才決定買它~
裡面有蘋果乾, 蔓越莓乾, 和orzo米型義大利麵
只買了中盒好像有點不夠XD  大受歡迎耶!

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whole foods - mini fruit tart 迷你水果塔
不用我再多說了吧

paris baguette – grand macaron 馬卡龍
not a macaron fan. 但是他長得太繽紛太適合下午茶, 就還是帶了幾個~
喜歡甜食的人會很愛嘍

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paris baguette - sausage roll 切成6小份
怕鹹的東西不夠吃 所以去買甜點的時候順便挑了一個麵包~
熱狗麵包要不好吃也很難..

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paris baguette - royal pudding 玻璃罐布丁
還蠻喜歡pb的布丁, 不是太甜, 而且裝在玻璃瓶裡就是超可愛啊>//<
吃完瓶子還可以留著做其他用途

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paris baguette - green tea honey cake 蜂蜜抹茶蛋糕
另外一個配茶小點心, pb是賣長方型一條, 我把它切小塊, 味道還不錯!

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cream pan - strawberry croissant 草莓可頌
百吃不膩的cream pan croissant!  特地請姐姐從oc帶來~
要是我住oc應該每個禮拜去報到吧… 他們家還有好多其他美味的點心!

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天哪  打完以上我根本覺得當天食物豐盛到炸裂啊!!!
我是在辦什麼百人buffet嗎哈哈哈哈  好有事!


/ 漂亮背景 backdrop


我覺得這是一大要點 (快做筆記!)
餐桌風景美麗還不夠, 女孩兒們最愛的就是找個漂亮背景拍照呀 ♥ ♥ ♥
空間其實不需要太大, 我也只用了我們客廳的一面牆而已 (其他3面完全放棄阿哈哈)
重點式的佈置非常足夠了~!

最近大愛花花草草, 所以很理所當然地生出了一面花牆backdrop
是參考我的愛blog- designlovefest以前辦的一個活動

他們與專業的florist合作佈置整個場地, 但其實要模擬出一個類似的也不是太難 (推眼鏡)

我買了兩束鮮花, 是什麼花我也不確定, 反正有白色綠色黃色粉色
然後綁釣魚線, 從天花板長短不齊的垂掛下來~

在這裡要感謝sherry小妞!!
因為我忙著準備食物, 擺盤什麼的, 當天完全沒有時間弄backdrop
所以只跟她講了一下我要的感覺, 就全部交給她了~ ~  m(_ _)m

成果無敵夢幻美麗嘎啊啊啊
愛死那面牆了 (愛心x100000)

下面要來放當天和大家的合照 :3


/ 趣味小遊戲


最後這個算是可有可無, 但我覺得玩小遊戲不但可以幫助消化(?)
還能炒熱氣氛+增進彼此感情 : )


那天玩了 ”你有多了解shin?”  跟 “are we friends?”
第一個遊戲就是我輪流問大家關於我的問題 (像是我最喜歡的顏色? 喜歡的品牌? 討厭的食物?.....etc)
每個人有一分鐘的時間回答, 答對最多的人獲勝

而我也有準備小禮物給贏的人 (有吃又有拿耶XDD
說真的這個生日茶會我走的是一個”感恩的心感謝有你”路線...
謝謝身邊這些親友的陪伴與愛護, 我脾氣差臉又臭你們還這麼愛我,
真心謝謝你們 <3  也希望你們有吃喝玩樂得開心~ -//-

第二個遊戲是兩個人背對背, 各自拿著牌子, 一面寫me 一面寫you
主持人會發問 (主持人=廖先生, 因為我們太了解對方了啦  他玩的話太不公平lol)
而我跟另外一人要舉牌, 如果指出同一個人就得分! 算是默契考驗這樣~
問題可以是  誰比較愛花錢? 誰笑點比較低? 之類的

這兩個遊戲都玩到我大笑!! 大家可以參考唷~


好的, 如何辦出厲害的下午茶派對重點整理就到這兒


有些時候, 比起去外面漂亮餐廳/咖啡店和朋友hang out
我更喜歡待在家 (就說我是宅女....)

因為在家可以很舒服很放鬆, 可以毫無顧慮的大聲說話大笑跟打嗝 XDDD
而且只要花一點點心思, 家裡也是可以佈置得很美麗的~!

今年剛過完生日, 就有許多預期中&預期外的計畫們一一蹦出進行著..
老實說  真的有點踏出我的comfort zone

但內心是興奮的!
 

不期許一切順利, 只求盡心盡力, 豁出去的做
就行了

依然忍不住放了 ”貓貓與花” 藝術寫真 ฅ●ω●ฅ
本來想要拍他們瘋狂快樂的玩花!
(心裡的畫面是他們瘋掉 狂跑狂跳狂抓狂咬狂撲花朵們!
*只要他們開心  我ok!  反正花的照片大概也拍了兩千張了..*)

結果居然聞個兩下就默默走掉….

主人只好也扛著相機默默走了……..


(但還是有拍到一些可愛的 拉拉拉~~

happy birthday, 奔三的少女~ ~
(這句話極度矛盾阿哈)

 

 

 

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很常party的blogs:
a beautiful mess - http://www.abeautifulmess.com/
oh happy day - http://ohhappyday.com/
sugar & cloth - http://sugarandcloth.com/
designlovefest - designlovefest.com
oh joy! - http://ohjoy.blogs.com/