食記dine out • ahi ahi sushi bar & grill // 令人驚豔的抹茶焦糖烤布蕾

去完Sawdust Festival & Gelato Paradiso之後,
終於來到我和姐姐期待很久的日本料理店- Ahi Ahi Sushi Bar & Grill

因為姐說他們的抹茶creme brulee超好吃!
加上那裡是我們朋友上班的地方, 所以不但可以吃到美食 還可以見見老朋友~  一舉數得!


Ahi Ahi店面在Foothill Ranch, 算是離Irvine不遠, 老實說我對那裡還真不熟!
以前住Irvine的時候也沒怎麼去過Foothill Ranch.. 感覺起來好像是近幾年才比較有開發的地區?

Ahi Ahi也是身藏在一個看起來不怎麼起眼的小plaza..
我想要不是住在附近 或是 在那區上班, 應該也不太會發現這間深藏不露的日本料理店吧!

我們是禮拜六晚上去, 人不多耶!
聽說好像生意忙的時候都是平日的午餐時間,  真的是沒有太多人知道的一間店~

朋友已經幫我們留桌子了, 所以坐下就開始看menu~  然後點了杯日式冰綠茶
我點有加糖的,  好喜歡喔!!  是微甜, 還喝的到茶香的那種 : )

研究了menu好一會兒, 他們東西還不少, 有dinner plate
(可以選一兩樣主菜, 配上湯 沙拉 california roll那類的), 有生魚片 壽司卷, 燒烤類...等等

最後決定和姐姐吃一個roll, 然後廖先生看了很久  說他想吃chirashi bow生魚片蓋飯.....可是好像沒賣說..  
我就把朋友叫來, 問他有沒有賣??
結果是....... 有!   哈哈哈  所以不小心點到secret menu上的東西的意思 lol

另外還點了我很愛的salmon skin salad & 牛肉金針菇卷, 以及看到必點的beef tataki! (生牛肉)

店裡非常寬敞, 大概有個十桌 加上 sushi bar
裝潢設計也讓人覺得很舒服, 雖然沒有什麼日本元素, 但至少我這個設計師還蠻喜歡的~
算是比較偏modern, 但並不會太冰冷的感覺, 然後logo font不錯看!  haha

Mapo點的veggie roll (她吃素), 聽說是普通..  她還點了一碗udon, 不知道味道如何..
但至少素食者來這裡不怕點不到東西~

自從幾年前在vegas的一間日本料理店吃到beef tataki  驚為天人之後!
我只要在menu上看到就想點來試試!  Ahi Ahi也不例外~

我發現每家做的都不太一樣, 配料和醬汁都不同, Ahi Ahi的是配蘿蔔泥跟番茄 (洋蔥是一定會有)
味道還不差, 但沒有到驚豔, 吃一塊就想立馬整盤嗑完的衝動 lol
還是vegas那間最好吃啊....... (以後一定介紹)

喜歡生牛肉的可以試試,  搞不好會對你的口味也說不定~

廖先生的chirashi, 分量不小!  男生吃一碗也可以吃飽
BUT因為本人不吃生魚片, 所以無法敘述這碗到底好不好吃...
(不要罵我, 我就是沒有吃貴的食物的命..... sashimi  生蠔 蚌殼類  我都不吃.....lol)

但至少這碗看起來很漂亮, 魚也新鮮~ 料還算蠻豐富的!   廖先生說好吃

Spicy Yellowtail Tataki Roll
他們有很多special rolls, 每一個聽起來都超讚的, yelp上的照片看起來也很美
雖然我不吃生魚片, 但如果是sear過的 加上  比較重口味的調味,  我就可以!
反正重點就是要蓋過我不喜歡的生魚味~  (又被揍)

這一道我很喜歡~ 辣度剛剛好 (我有把上面的青辣椒挑掉.....hahahaha)  姐姐有吃 她說不會太辣!
壽司卷上面蓋著seared yellowtail, 裡面包spicy tuna(?) & avocado和特殊的醬,
我覺得有點辣味的sushi roll都會讓人想一口接著一口!

Salmon skin salad也是我特別喜愛的一道日本料理, 基本上不會出什麼錯 (除非是魚太焦之類的...但很少發生)
我喜歡油脂豐富的鮭魚配上酸酸的醋醬, 以及青菜紅蘿蔔的爽口, 即使是小鳥胃  我也一點不剩的把它吃光光!

金針菇牛肉捲很普通....  LOL   可能它剛好是地雷吧......
因為mapo老公點了很多其他串~  也是吃的津津有味的感覺....

接下來的應該算是這餐的重頭戲!!  那就是抹茶creme brulee!!!

俗話說甜點是另一個胃裝的,  完全無誤!  吃了第一口我就想再點一個打包了 lol

 

焦糖烤的恰到好處, 很脆, 和帶著淡淡抹茶苦味的布丁 完美的在我嘴裡融合
我沒有吃過其他地方的抹茶creme brulee, 所以無法比較,  但Ahi Ahi的真的好吃!

常看我blog的人就知道  我有點怕太甜的甜點..
可是這個creme brulee甜度剛好, 我想就算自己吃掉一個也不會膩, 為我們的晚餐劃下完美的句點 : )

 

如果住的地方離Foothill Ranch不是太遠, 非常推薦來試試他們的creme brulee!
他們還有happy hour   聽說省很多唷~

 

 

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Ahi Ahi Sushi Bar & Grill
45 Auto Center Dr. Ste 120
Foothill Ranch, CA 92610
(949) 600-9833