食譜recipe • 牛肉壽喜燒蓋飯 beef sukiyaki // 超快速又美味 10分鐘即可入口!

今天要介紹的也是懶人料理!   (畢竟本人是full time designer, 當然能縮減做飯時間就縮啊!)
既然title敢說是10分鐘,  就真的是10分鐘!!  而且超好吃無誤!!!!  (BUT不包括煮白飯的時間喔 lol)

 

那天我們的室友Abby 大發慈悲, 叫我把他的高級牛肉片給煮掉~
因為他要去剪頭髮, 晚上不回家做飯, 但又不想把牛肉擺太久… 
所以就爽到我啦  阿哈哈   (還有廖先生&Elvis)

這真的是我吃過非常好吃的牛肉片….. (果然貴就是不一樣…T^T)
我覺得它以日式壽喜燒的方式被吃掉  非常的值得啊!!   完全死的很瞑目… (?)

 

10分鐘料理   開始!

 

食材

牛肉片
洋蔥

海苔
水 –      1杯
米酒 –      約2大匙
砂糖 (或味霖) –      約1大匙
醬油 –      約3大匙
柴魚粉 –      1小匙
七味粉
芝麻 (加了會很香, 不過我忘記加  哈哈哈)

做法

1.  洋蔥切絲

2. 鍋子熱油, 加入洋蔥炒至金黃色

3. 加入醬油, 米酒, 糖或味霖, 柴魚粉, 水     把洋蔥煮軟

4. 加入牛肉, 煮到8分熟就可以關火, 不然牛會太老

5. 白飯淋上壽喜燒牛肉&醬汁,  加顆蛋, 灑上海苔&少許七味粉 跟 芝麻

6. 沒步驟了!  可以吃了!!!!  wakaka

 

認真覺得這比外面餐廳吃到的牛丼好吃超多!!
吃的到洋蔥的甜味, 牛肉又超嫩, 海苔跟蛋還有畫龍點睛的作用~  廖先生在吃完他那碗之後  出現以下對話:
 

「還想吃!  再來一碗!!」

『可是已經沒有牛肉了耶』

「…..那用雞肉!!」

『雞肉要解凍ㄟ,  你真的想吃我是可以做啦... 要等一下就是了』

「………...(委屈狀)」

 

就是有這麼好吃!  哈哈   不過後來為了他的腰圍著想,  我還是沒煮啦 lol

霹靂簡單省時又好吃!   不試試嗎?!

 

 


 

 

/悲劇番外篇/

天兵如我, 米放到大同電鍋之後居然忘了加外鍋的水!!!
所以10分鐘的壽喜燒煮好了, 還硬是等了20分鐘的飯….  (超想一頭撞死)

好在有貓貓們癒療我啊…….. T^T     等生米煮成熟飯的時候  照了可愛貓貓!!

飯糰糰在玩偷偷的尾巴~~

偷偷無感

小屁該超愛躺我身上~~
雖然衣服上都是毛+夏天熱的要死, 但我還是心甘情願讓她躺呀呀呀 (抓起來狂親)

 

好, 看完貓了,  趕快去煮壽喜燒吧!